Minőségét megőrzi vs fogyasztható - Mi a különbség?

Bevezetés

A csomagolt élelmiszereken kétféle jelölést láthatunk, amelyet a fogyasztók többsége nem is különböztet meg. Pedig kis figyelemmel évente akár harminc kilónyi élelmiszer kidobását előzhetjük meg, ha tudjuk, melyik mit jelent. A cikkben a minőségét megőrzi és a fogyasztható jelölés közötti különbségeket elemezzük, hogy legközelebb Te is tudd mikor ehető és mikor selejt az adott élelmiszer!

Írta: Belayane Najoua

Minőségét megőrzi

A „minőségét megőrzi” felirat után álló dátum azt jelenti, hogy az élelmiszer a megadott időpontig őrzi meg az elvárt minőségét – azaz a feliraton szereplő dátum után is biztonságos az élelmiszer fogyasztása, csupán az élelmiszer íze és állaga veszíthet az előírt minőségből.

A minőség megőrzési időt olyan élelmiszereken tüntetik fel, amelyek a jelzett dátum után minőségükből, élvezeti értékükből veszíthetnek (például a konzervek, kekszek, vagy a fűszerek), illetve gyártói garanciával már nem rendelkeznek.
Tehát a gyártó addig a bizonyos napig garantálja, hogy az adott élelmiszer állagában, minőségében és megjelenésében is a legjobb. Azonban ez nem azt jelenti, hogy a javasolt dátum után már nem fogyasztható.

“Minőségét megőrzi” dátum után?

Ellenőrizd a csomagolás sértetlenségét (nem lyukadt-e ki a zacskó, nem melegedett-e fel túlságosan, nem nyílt-e ki véletlenül a konzerv stb). Ha már kinyitottad, akkor a csomagoláson levő “felnyitást követő” utasításokat kövesd.
Ha a csomagolás rendben van, akkor ellenőrizd az étel színét, szagát és ízét. (semmiféleképpen se használd fel nagyobb mennyiségben, mielőtt nem kóstoltad meg)
Ha ezek rendben vannak, akkor még bátran fogyaszthatod.

Fogyasztható

A „fogyasztható” felirat után álló dátum azt jelenti, hogy az élelmiszer fogyasztása csak addig biztonságos – azaz a dátum után lehetőség szerint ne használd fel az ételt, mert egészségügyi kockázatai lehetnek.

A fogyaszthatósági idő a legfontosabb dátum, melyet étel és élelmiszer biztonsági okokból szem előtt kell tartani. A fogyasztható kifejezést az olyan gyorsan romló élelmiszerek esetében használják, mint például a húsáru, tejtermék, a tojás. Az élelmiszeripar ezeket a dátumokat azért határozza meg, hogy eddig tudják garantálni a termékek elfogyasztásának biztonságát. Általánosságban elmondható, hogy 5-10 nappal a tényleges fogyaszthatósági időt megelőző dátumot tüntetik fel a csomagoláson a maximális biztonság érdekében.

Közel van a fogyaszthatósági dátum?

Ha a fogyaszthatósági dátum napján észreveszed a jelzést, akkor aznap még simán főzhetsz belőle valami finomat.
Ha éppen nincsen semmi ötleted a főzésre, vagy van otthon meleg étel, akkor fagyaszd le. Ám figyelj, hogy később a kiolvasztást követő 24 órában felhasználd.

A munchok minősége és fogyaszthatósága

Az oldalon árusított munchok egytől-egyig a minőség megőrzési időn belül vannak, tehát a fogyasztásuk teljesen biztonságos. A munchok egyedisége csupán az, hogy ezek az élelmiszerek a nap végén a kukába kerülnének az Ételmentők nélkül, miközben kiváló minőségű, fogyasztható és minőségi termékekről van szó. A Munch már a kezdetektől folyamatos kapcsolatban van a Nébih-el, hogy az összes élelmiszerbiztonsági intézkedésnek megfeleljünk.

Tehát a minőség, a környezettudatosság és a kedvezmények garantáltak. Már csak Te hiányzol a képletből! Gyere és legyél Te is Ételmentő!